Industrias Cárnicas del Oriente S.A. (Incarosa) fue certificada por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) con el registro de Alta Calidad, una distinción que reconoce su compromiso con la inocuidad, la higiene y el cumplimiento estricto de la normatividad sanitaria en el proceso de faenado de bovinos y porcinos.
Este reconocimiento marca un nuevo hito para Incarosa, empresa que continúa consolidándose como una de las más representativas del sector cárnico en el Oriente antioqueño. De acuerdo con el informe de auditoría del INVIMA, la planta mostró avances significativos en aspectos como infraestructura operativa, control sanitario y mejora continua, elementos que han permitido ofrecer productos seguros y confiables para los consumidores.
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“Este resultado es fruto del compromiso diario de nuestro equipo por garantizar productos seguros, confiables y con el más alto estándar de calidad. La auditoría INVIMA no solo valida nuestras prácticas, sino que impulsa nuestro propósito de transformación y liderazgo en el Oriente antioqueño. Estamos generando confianza en todos los productos y servicios que ofrecemos, los cuales llegan a las mesas de los rionegreros y los orientales”, afirmó José Alcides Calderón, gerente general de Incarosa.
Durante el año 2025, la planta de Incarosa reportó un crecimiento del 17,1% en sus volúmenes de producción frente al promedio de los últimos cinco años. Este comportamiento positivo refleja la efectividad de las políticas internas de calidad, limpieza y control, además del compromiso institucional por fortalecer la cadena cárnica en la región.
Desde la Alcaldía de Rionegro se celebró la certificación, destacando a Incarosa como un aliado estratégico en la generación de empleo, el abastecimiento alimentario y la construcción de un modelo agroindustrial competitivo y sostenible para el municipio y el departamento.
Con este reconocimiento, Incarosa reafirma su papel como referente en seguridad alimentaria y como actor clave en el desarrollo económico de Antioquia, brindando bienestar a miles de familias que confían día a día en sus productos.
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