El pasado 17 de octubre finalizó el festival gastronómico “Saboréate a La Ceja”, que reunió a más de 70 restaurantes participantes. Durante tres semanas, más de 2 mil comensales visitaron los establecimientos y probaron los platos inscritos en las categorías urbana, gourmet y tradicional, los cuales tenían precios especiales y estandarizados durante el festival.
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Alejandro Ríos González, secretario de Desarrollo Económico de La Ceja, indicó que, “además de la votación del público que entregará el premio al restaurante más votado, este año varios cocineros especializados del Colegio Mayor y Comfama visitaron los restaurantes y calificaron las preparaciones teniendo en cuenta variables como sabor, presentación, servicio, innovación; y con este resultado, se eligieron los tres finalistas de cada categoría que estarán en la gran final”.
De esa manera, la administración municipal de La Ceja dio a conocer los finalistas de esta tercera versión de “Saboréate a La Ceja”:
Categoría tradicional
- El Che
- La Casa de la Tata
- La Esquinita del Sabor
Categoría urbana
- 28 décimas
- Street 10 dogs
- Juanchos
Categoría gourmet
- De la Casa Sazón Pacífico
- El 403
- Cantinflas
La gran final y premiación del festival se realizará este 27 de octubre desde las 3:00 p. m. en el parqueadero del Centro de Compensación Familiar Comfama La Ceja. Allí los restaurantes prepararán en vivo su plato participante y los jurados seleccionarán al ganador de cada categoría; además, se premiará al restaurante más votado por el público.
