Desde las montañas del Oriente Antioqueño, en el municipio de El Santuario, emerge una propuesta culinaria que promete cautivar a los paladares estadounidenses mientras revive las tradiciones y leyendas de Colombia.
El renombrado chef Andrés Felipe Zuluaga Vásquez, oriundo de este municipio, ha lanzado un proyecto revolucionario que lleva por nombre “Sabores de Macondo”.
Con una experiencia de una década en los Estados Unidos, el chef Zuluaga ha consolidado su pasión por la gastronomía colombiana y ahora la comparte a través de esta innovadora iniciativa.
“Sabores de Macondo” no solo se trata de platos exquisitos, sino de una narrativa que teje historias tradicionales colombianas a través de cada bocado.
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Desde las legendarias historias de El Dorado hasta evocar el espíritu de “Cien Años de Soledad”, cada cena temática es una ventana a la rica historia y cultura de Colombia. La miniserie, producida por Seven Digital Media y dirigida por el propio Chef Zuluaga, será transmitida a través de un canal estadounidense, llevando así la esencia de la cocina colombiana a audiencias globales.
Cada episodio de esta cautivadora serie documentará las cenas temáticas, resaltando no solo los sabores exquisitos, sino también las historias arraigadas en cada receta.
El objetivo principal de “Sabores de Macondo” es hacer que la cocina colombiana sea atractiva para los inversionistas y promover su diversidad ante una audiencia internacional.
Con el apoyo del Consulado de Colombia en Miami y el canal de televisión y la revista El Colusa, se llevará a cabo el lanzamiento oficial el día 21 de marzo, marcando el inicio de una nueva era para la gastronomía colombiana en los Estados Unidos.
Desde su partida hace una década, Andrés Zuluaga ha sido un embajador de El Santuario, mostrando al mundo la pasión, la creatividad y el sabor inigualable de su tierra natal. Con “Sabores de Macondo“, continúa elevando el legado culinario de Colombia a nuevas alturas, prometiendo una experiencia única que cautivará a los amantes de la buena comida en todo el mundo.
