El Sushi Master 2025, creado por Tulio Zuloaga, ya está a punto de empezar en varias ciudades de Colombia, y el Oriente antioqueño no se queda atrás. Restaurantes de Rionegro, Llanogrande y Marinilla se suman a la ruta gastronómica que este año se llama “Los elegidos”.
Todos los participantes ofrecerán sus creaciones al público por un precio único de $21 000, y la organización resaltó que la selección de restaurantes fue estricta, para asegurar calidad y buena presentación en cada plato.
En Rionegro, los restaurantes participantes son:
- Amar Sushi (San Antonio de Pereira) con Huankai, un rollo con langostino en panko, queso crema, aguacate y puerro caramelizado, envuelto en quinoa dorada y bañado en salsa a la huancaína, coronado con kanikama y ajonjolí tostado.
- Linaje presentará Ebi & Sake Fire, un rollo de salmón, queso crema y mango, coronado con camarón en una mezcla de miel y ají oriental, con un toque final de anguila.
- Creativo Sushi Bk trae Hikari Roll, que combina queso crema, aguacate, palmito de cangrejo y langostino apanado, con topping de camarones y pulpo acevichado en ají amarillo, coronado con cebollín y salsa de anguila.
En Llanogrande, los restaurantes participantes son:
- Tibetano, con Roll Chowa, que mezcla langostino apanado, queso philadelphia, mango, aguacate, tartar de salmón y falso caviar de maracuyá.
- Mizuki Sushi, con Oishi Roll, que combina langostino y pescado blanco en tempura, queso philadelphia tipo ricotta, ajonjolí tostado y un topping acevichado con notas cítricas.
Mizuki Sushi también estará presente en Marinilla, ofreciendo la misma propuesta de Oishi Roll en su sede local.
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El Sushi Master 2025 se desarrollará del 24 al 30 de noviembre, y los amantes del sushi ya pueden planear sus visitas para probar las diferentes propuestas disponibles en cada restaurante del Oriente antioqueño.
Pero si también quieres conocer la oferta completa de otros restaurantes en todas las ciudades participantes, te dejamos el listado completo aquí.
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