Los fríjoles son el plato favorito de los antioqueños y el gusto por el sancocho pierde terreno con respecto al almuerzo casero, las pastas, el pescado y las carnes.
Así lo indica la primera parte de un estudio realizado por la Gobernación de Antioquia, la Universidad Eafit y el Grupo Sura, y que será presentado el próximo viernes como parte de la programación de Antioquia 200 años.
La primera parte de estudio que se dio a conocer hoy incluye datos curiosos como estos:
- A cualquier edad comemos fríjoles, aún los mayores de 55 años.
- Los mayores de 55 años son los que más sancocho comen.
- Los hombres comen el doble de fríjoles que las mujeres (41% vs 26%).
- Las mujeres comen el doble de carne que los hombres (10% vs. 5%).
- El 35% de antioqueños y antioqueñas son solteros.
- En el estrato en el que hay más solteros es el alto (52%).
- La región donde más casados hay es en Oriente (43%).
- Solo hay un 5% de divorciados en toda Antioquia.
- El 83% de los antioqueños es católico. Los jóvenes son tan católicos como los mayores de edad.
- Los estratos alto y medio son iguales de católicos (89%). El estrato bajo es menos (78%)
- La región con más católicos es Oriente (93%). Y la de menos Urabá (54%)
- Dios es muy importante para los antioqueños. 84% así lo considera
- Uno de cada tres antioqueños ahorra dinero.
- Los hombres ahorran más que las mujeres. Aproximadamente un 10% más.
- El 43% no se declara ni de derecha ni de izquierda en política. El 12% dice ser de derecha. La mitad de las mujeres no se considera ni de derecha ni de izquierda.
- El 85% está poco o nada interesado en política.
- La mitad no confía nada en los partidos políticos.
- El 70% cree que se le debería dar prioridad a la protección del medio ambiente, aun si esto causa un menor crecimiento económico y la pérdida de algunos empleos.
- Hay más mujeres que hombres con grado universitario (13% vs 10%)- La mitad de los hogares antioqueños tiene entre 3 y 4 personas.
- La mitad ha cursado algunos años de bachillerato o lo ha terminado. El 26% ha hecho algo de primaria o la ha terminado.
- El 80% de la población antioqueña es mestiza.
- Un 2% tiene entre 7 y 9 hijos. El promedio de hijos por hogar es 2.56
- Sólo el 16 % ha viajado al exterior
- El 51 % de la población del Oriente Antioqueño son hombres y el 49 % son mujeres
- El 24 % de la población del Oriente está entre 16 a 24 años, el 22 % de 25 a 34 años, el 18 % de 35 a 44 años, el 15 % está de 45 a 55 años y el 21 % tiene más de 55 años
- Estrato social en el Oriente: 10 % 1, 45 % 2 y 41 % 3
- Estado civil en el Oriente: 33 % es soltero, 43 % es casado, 14 % unión libre, 6 % separado y 3 % viudo
Información: Gobernación de Antioquia
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