El Proyecto Alianza Oriente Sostenible (AOS) ha anunciado los productos ganadores del concurso que recibirán acompañamiento técnico para solicitar la Denominación de Origen. Este reconocimiento, otorgado por la Superintendencia de Industria y Comercio, destaca productos cuya calidad y características distintivas están vinculadas a un entorno geográfico específico. Durante la selección, se valoraron factores como la influencia del entorno, la tradición histórica, el impacto socioeconómico y la representatividad de cada producto.
El concurso contó con la participación de 19 productos de 16 municipios del Oriente Antioqueño, presentados por representantes de alcaldías, productores y líderes sociales. Los productos finalistas se sometieron a un pitch el pasado viernes 13 de septiembre, donde fueron evaluados por un jurado compuesto por cinco expertos, y complementados por interacciones en redes sociales y el análisis técnico del equipo del proyecto.
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Los cuatro productos ganadores que recibirán el acompañamiento técnico para la Denominación de Origen son:
- Queso envuelto en hoja de achira de La Unión.
- Tapetusa de Montaña de El Carmen de Viboral.
- Buñuelo santuariano de El Santuario.
- Teja de maíz capio de Marinilla y Granada.
Cada uno de estos productos refleja una rica historia y tradición ligada a su entorno, resaltando la diversidad cultural y gastronómica del Oriente Antioqueño. El proceso de asesoría contará con una inversión de aproximadamente 320 millones de pesos (75 000 euros), destinada a fortalecer el camino hacia la obtención de la Denominación de Origen.
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