El precio de la papa sigue a la baja, luego de que se registraran a finales de 2021 elevados incrementos en el valor de este producto, que es altamente consumido en los hogares colombianos.
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Comparando el precio actual de la papa con el de los meses en que un kilo de esta estuvo por encima de los 3.500 pesos, se puede decir que ha presentado una disminución de hasta el 50 %.
Ha rebajado hasta un 50 % si tomamos en cuenta que la papa estuvo hace unos meses a más de 3.500 pesos; y si lo comparamos con los precios recientes, podemos indicar que la disminución no ha sido tanta, pero sí hay una tendencia a que el precio sea bajo. También hay que decir que ese precio de venta es más beneficioso para el consumidor, pero para el productor está en el límite de ser punto de equilibrio y perder por los altos costos de producción
expresó Sergio Andrés Martínez, miembro de la junta directiva nacional de Fedepapa.
Por otra parte, Germán Palacio, gerente de esa federación, manifestó que el precio está bajando “debido a que está entrando la cosecha grande del país proveniente de la sabana cundiboyacense, la cual cubre hasta el 65 % de la producción total nacional”, le indicó a El Tiempo.
En la actualidad, el kilo de papa común se ha cotizado entre los 1.300 y los 1.600 pesos, algo que sin duda ha beneficiado los bolsillos de las familias. Otros productos como el plátano, el arroz, los huevos y los quesos artesanales también tienen tendencia a la baja.
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