En los últimos días, la Procuraduría General de la Nación, luego de varias muestras tomadas del Programa de Alimentación Escolar, PAE, halló “carne de equino” que estaría vulnerando los derechos a la salud y a la alimentación de niños y niñas de las instituciones educativas de La Ceja.
Tras esta situación, Jhonnatan Esteban Foronda, agente oficioso del proveedor del PAE, emitió un comunicado en el que explica el hecho que tiene indignada a toda la comunidad cejeña.
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El producto de la carne de res y de cerdo se le ha comprado aproximadamente a unas 20 empresas durante su trayectoria, con el fin de fortalecer la economía local. No obstante, para el año 2022 se incorporó un nuevo proveedor de carne, FOOD CARNES S. A. S., al cual se le realizaron compras mínimas durante dos meses
dijo Foronda.
Asimismo, señala que en el desarrollo de las labores de control del operador “se evidenciaron inconsistencias en el rótulo del producto cárnico. De forma inmediata se procedió con la terminación anticipada del contrato con dicho proveedor el día 10 de mayo del presente año; además se retiró el producto”.
No obstante, hizo énfasis en que el operador no tiene conocimiento en detalle de la intervención realizada por la Procuraduría Provincial de Rionegro respecto a las garantías del debido proceso, específicamente en materia de cadena de custodia y notificaciones a las partes involucradas.
“Se puso en conocimiento de las autoridades el presunto hecho, motivo por el cual se espera un pronto esclarecimiento y que las autoridades mediante los procesos judiciales y administrativos den con los responsables, toda vez que estas situaciones afectan el buen nombre del operador y afectan la labor que realizan las personas que laboran para la entidad”, agregó el agente oficioso del proveedor del PAE.
Finalmente, el operador indica que ya presentó las denuncias ante la Fiscalía General de la Nación por los presuntos hechos cometidos y aportó las pruebas para que se establezcan las acciones respectivas frente al presunto responsable.
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