RECETA: Huevos con espinaca y champiñones.
- 1 diente de ajo
- 3 tazas de espinacas
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de champiñones
- 2 huevos
- 2 cucharadas de queso parmesano
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Calentar un sartén y poner el aceite para dorar el ajo y los champiñones.
- Agregar la espinaca dejando cocinar hasta que los espinacas estén tiernas.
- Abrir un espacio y poner los huevos.
- Dejar cocinar y agregar el queso parmesano, sal y pimienta.
- Dejar cocinar y servir con pan o arepa.