RECETA: Sopa de pollo
Ingredientes
-50 g harina de trigo
-50 g mantequilla
-200 ml leche liquida
-50 g cebolla blanca en cubos
-500 g mix de verduras
-1 pechuga de pollo desmechada
-1 litro caldo de pollo
-Sal
-Pimienta
Preparación
-Derretir la mantequilla, dorar la cebolla y la harina de trigo, incorporar la leche poco a poco y dejar cocinar revolviendo constantemente hasta que comience a hervir y espesar.
-Añadir el caldo de pollo, los vegetales, la pechuga de pollo, sal y pimienta. Dejar hervir, servir y disfrutar.
