El parque principal de San Carlos será escenario este sábado del Primer Festival Gastronómico “¿A qué sabe San Carlos?”, una jornada dedicada a resaltar la tradición culinaria y la riqueza cultural del municipio. El evento se desarrollará desde las 9:00 a. m. hasta la medianoche, con una programación que combina sabores, arte y saberes locales.
La iniciativa, organizada por Cambia el Mundo Colombia en alianza con la Promotora Cultural de Proantioquia, la Alcaldía de San Carlos, la Gobernación de Antioquia y más de veinte aliados y patrocinadores, busca promover la identidad gastronómica del territorio y reconocer el trabajo de los productores y cocineros locales.
Leer más: Corporación Empresarial del Oriente lideró foro sobre los retos energéticos del país
La jornada comenzará con el Mercado de la Huerta a la Mesa y la Feria Campesina, espacios dedicados al intercambio de productos agrícolas y elaboraciones artesanales. Posteriormente, se llevará a cabo el concurso gastronómico, con cuatro categorías: tradicional, juvenil, innovadora y plato típico, en el que los participantes presentarán sus mejores recetas inspiradas en los sabores del municipio.
El festival también incluirá el lanzamiento del libro “¿A qué sabe San Carlos?”, junto al relanzamiento de “Mujeres Saberes y Sabores”, publicaciones que recopilan historias y recetas representativas de la región. Además, se realizará la graduación de promotores gastronómicos, la proyección de la película “Como agua para chocolate” y una muestra artística con música y danza en vivo que cerrará la noche con la ceremonia de premiación.
La invitación está abierta a habitantes y visitantes para disfrutar de una jornada que combina gastronomía, cultura y tradición en uno de los municipios más reconocidos por su riqueza natural. San Carlos, conocido por sus cascadas, charcos y bosques, abre así un nuevo espacio para exaltar el sabor y la creatividad de su gente.
Ingresa al canal de WhatsApp de MiOriente https://whatsapp.com/channel/0029Va4l2zo3LdQdBDabHR05
-
Luto en La Ceja por muerte de Juan Diego, niño que padecía síndrome de West; su familia pide ayuda para el sepelio
Luego de una dura batalla contra el síndrome de West, una compleja condición neurológica que afectó su desarrollo y estado general de salud, la familia de Juan Diego confirmó el fallecimiento del menor en las últimas horas. El niño presentaba múltiples complicaciones médicas y requería con urgencia un botón de gastrostomía para su alimentación, dispositivo…
-
El Nubank espera ampliar el acceso al crédito para crecer en el mercado colombiano
La gerente general de Nubank en Colombia, Marcela Torres, manifestó este viernes que esa entidad apunta a «ampliar el acceso al crédito» como «nadie antes lo ha logrado», como parte de su estrategia de consolidación en el mercado bancario del país en 2026. En un encuentro con periodistas en Medellín, Torres resaltó que el banco…
-
Un total de 44 especies se extinguieron en 2025, según la Lista Roja de la UICN
Un total de 44 especies animales, fúngicas y vegetales fueron declaradas extintas en 2025 según las evaluaciones científicas realizadas por expertos de todo el mundo y que se recogen en la Lista Roja elaborada y actualizada a diario por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). De entre todas las especies declaradas…