El compromiso con el desarrollo de las cadenas productivas y el fomento del cacao en El Carmen de Viboral dio un paso importante este mes, cuando una delegación de futuros cacaoteros provenientes de los cañones del río Santo Domingo y del río Melcocho visitó la Granja Experimental de la Compañía Nacional de Chocolates en el municipio de Támesis, Antioquia.
Este proyecto, que comenzó el año pasado, con apoyo del SENA, tiene como objetivo la formación y el fortalecimiento de los pequeños productores de cacao en la región, a través de la capacitación y el apoyo técnico.
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Durante la jornada en la granja, los productores, que pertenecen a las zonas rurales de los cañones del río Santo Domingo y el río Melcocho, recibieron formación práctica sobre técnicas de cultivo y manejo sostenible del cacao, un cultivo con gran potencial de crecimiento y desarrollo económico en la región.
La visita a la Granja Experimental de la Compañía Nacional de Chocolates, la cual será hasta este próximo 20 de marzo, fue una oportunidad para los participantes de consolidar los conocimientos adquiridos en las formaciones previas.
En el recorrido, los futuros cacaoteros recibieron orientación sobre temas como el establecimiento de cultivos de cacao, manejo de plagas y enfermedades, poda de los árboles, fertilización del suelo, sistemas agroforestales, manejo de viveros y la post-cosecha del cacao.
«Esta visita es un hito en el proceso de consolidación del cacao como un producto clave para nuestra economía rural«, señaló Adriana Soto, Jefe de Planeación Institucional de El Carmen.
La Secretaría de Agricultura y Medio Ambiente anunció que continuará apoyando a los productores con asistencia técnica, insumos, y el acompañamiento necesario para garantizar el éxito de este proyecto.
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