El próximo viernes 30 de agosto, la región del Oriente Antioqueño se prepara para la tercera versión del evento Cafés de Oriente. Esta iniciativa busca promover el café local y abrir nuevas cadenas de comercialización, uniendo a productores, comercializadores, marcas de café, cafeterías, tiendas especializadas y aficionados a esta bebida.
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El evento es impulsado por la Alcaldía de Rionegro, en colaboración con el Proyecto Alianza Oriente Sostenible, financiado por la Unión Europea, la Secretaría de Desarrollo Económico, el Sena Oriente, Cornare y la Cámara de Comercio del Oriente Antioqueño. Durante el evento, se realizarán dos actividades principales:
Evento académico
Lugar: Auditorio Ricardo Rendón Bravo
Hora: 9:00 a. m. a 12:00 m.
En este espacio, se desarrollarán ponencias sobre distintos eslabones de la cadena productiva del café:
- 9:00 a.m. Instalación del evento
- 9:30 a.m. Programa de Cafés Especiales: Gobernación de Antioquia
- 10:00 a.m. Cultivo Tradicional Vs. Cultivo Orgánico: SENA
- 10:30 a.m. Experiencia agroturística de café: Café Savalo del Municipio de Sonsón
- 11:00 a.m. La importancia del barista en un café de especialidad: SENA
Feria en la Plaza de la Libertad
Hora: 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
Se contará con cerca de 50 expositores de diferentes municipios, incluyendo cultivadores, comercializadores e insumos.
El café en el Oriente Antioqueño
Aunque el cultivo de café ha sido clave en el desarrollo de la subregión, el consumo interno del café local es bajo, ya que gran parte del café que se consume proviene de otras regiones. Sin embargo, se han identificado más de 40 marcas de café producidas en el Oriente Antioqueño.
Municipios como Abejorral, Sonsón, La Ceja y El Retiro destacan por sus actividades caficultoras, y en otras zonas como Argelia, Concepción, Cocorná, El Carmen, El Peñol, Granada, Guatapé, Marinilla, Nariño, San Carlos, San Francisco, San Luis, San Rafael y San Vicente, también se cultiva café.
Este evento busca difundir y promover el reconocimiento del café local entre los cerca de 700 mil habitantes de los 23 municipios de la subregión, fomentando su identidad territorial y el desarrollo económico a través de esta actividad.
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