A principios del 2019, la Universidad CES y el Politécnico Jaime Isaza Cadavid firmaron una alianza para promover el centro de práctica para los estudiantes, la docencia, investigación y actividades de extensión, a través de la nueva granja avícola AVICES.
El espacio, que estará dentro de la granja Román Gómez Gómez en Marinilla, tendrá dos galpones con una capacidad para 2.000 aves de piso, no enjauladas, y un galpón adicional con la posibilidad de encasetar a mediano plazo 3.000 gallinas más en otros sistemas alternativos.
Según Francisco José Garay Pineda, docente de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia del CES, “además de brindar los servicios de docencia, investigación y extensión, tenemos planeado vender los huevos, inicialmente en la zona de la granja y más adelante a la misma comunidad universitaria”.
Las gallinas ingresaron el 14 de enero de 2019 con 16 semanas de vida y, posiblemente, dentro de un mes y medio, comenzará a producir entre 1.900 y 1.950 huevos diarios.
