Luego de un trabajo coordinado entre el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), a partir de la fecha, tres establecimientos colombianos podrán exportar carne de cerdo congelada y albóndigas en salsa enlatadas a Singapur.
Según expresó el Invima, la Singapore Food Agency (SFA) realizó una auditoría en Colombia, la cual incluyó visitas de verificación a granjas de producción primaria y establecimientos de procesamiento como plantas de beneficio, desposte y derivados cárnicos.
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Precisamente, el sistema de inspección oficial de Colombia ha sido reconocido como equivalente al de Singapur, lo que le permite a las empresas colombianas aprovechar las oportunidades de un mercado con alta demanda y que ha generado un interés creciente en los inversores del sector privado de nuestro país.
De esa manera, tres plantas colombianas quedaron autorizadas para la exportación a Singapur y una de ellas está ubicada en La Ceja:
- Alimentos Cárnicos S. A. S. 034 DM ubicada en Envigado, Antioquia.
- Alimentos Cárnicos S. A. S. DC11 ubicada en La Ceja, Antioquia.
- Frigotún S. A. S. 006PD ubicada en Pereira, Risaralda.
Es de resaltar que cualquier nueva planta que desee ser autorizada para la exportación deberá comunicarse con el Invima para que se realicen las correspondientes verificaciones de los requisitos y, asimismo, se pueda solicitar su inclusión en la lista de plantas autorizadas.
Según estadísticas del portal TrendEconomy1, en 2021, el 45 % de la carne porcina importada por Singapur fue exportada por Brasil, seguida por Australia con 18,3 %, Alemania con 10,6 %, España con 9,1 %, Países Bajos con 5,98 %, EE. UU. con 2,53 %, Canadá con 1,77 %, Polonia con 1,26 % y Japón con 1,25 %.
Con este nuevo logro, Colombia suma 81 mercados abiertos de manera formal para la exportación de alimentos, y está trabajando en la apertura de otros mercados para exportación de carne porcina como Perú, Ecuador, Hong Kong, Vietnam, China, Corea del Sur, Filipinas, Malasia, Unión Económica Eurasiática, Cuba y Venezuela.
