“¡Qué delicia El Retiro”: el festival gastronómico en el que participarán 105 restaurantes

Del 7 al 10 de junio se realizará un Festival Gastronómico en El Retiro, con la participación de 105 restaurantes ubicados en el corredor vial de Las Palmas y en la zona urbana del municipio.

Se trata de “¡Qué delicia El Retiro!”, donde los habitantes y visitantes podrán elegir entre comida de seis categorías: cocina del mundo, comida típica, parrilla, comida rápida gourmet, comida rápida urbana, repostería y café, y serán los comensales quienes elijan al ganador de cada categoría votando de manera virtual. 

Durante todo el fin de semana habrá actividades para toda la familia asociadas con este evento: feria de emprendimientos gastronómicos, cocina móvil con degustaciones, bibliomoto con libros de cocina y gastronomía, activaciones musicales y culturales.

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“Cocina al Parque” será el escenario de habilidades culinarias en vivo y en el que el lunes 10 de junio, como cierre del Festival, se llevará a cabo “Plato Guarceño”, un concurso donde los ganadores de las seis categorías se enfrentarán en dos equipos en cocinas móviles, creando una entrada, un plato fuerte y un postre con la identidad guarceña; todo bajo la atenta mirada de los jurados, quienes decidirán cuál de los dos equipos se lleva el título al mejor “Plato Guarceño”.

Margarita Restrepo, secretaria de Turismo de Antioquia; Marcela Casas, docente de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno; y Tiz Gallo, apasionada de la mesa, las recetas y las historias familiares en @casatiz, serán los jurados del concurso final calificando el mejor plato guarceño.

“No te pierdas este evento único que celebra las delicias de la gastronomía local e internacional. “¡Qué Delicia El Retiro!”, será un festival para disfrutar con familia y amigos, donde cada rincón ofrece una nueva experiencia para el paladar y el alma”, expresó la Alcaldía de El Retiro.

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