Gracias al proyecto “Buenas prácticas ambientales y seguridad alimentaria”, ejecutado entre la Corporación Parque Arví y Cornare en las veredas La Brizuela y Piedras Blancas del municipio de Guarne, 33 familias ahora cultivan de manera más limpia y los campesinos fortalecieron sus huertas caseras, aprendieron sobre seguridad alimentaria, manejo de residuos sólidos y evitar el uso de químicos en los cultivos, como logros importantes de esta iniciativa.
La primera etapa de este proyecto culminó este jueves y entre el buen balance que dejó se rescata la implementación de huertas caseras que sustenten la producción de alimentos sanos como base de la seguridad alimentaria.
Para las familias participantes, el proyecto les deja unos grandes aprendizajes, relacionados con la preparación de alimentos, seguridad alimentaria, la implementación de huertas familiares, elaboración de compost, y manejo de residuos sólidos, temas que fueron claves en la búsqueda de que los participantes aprendieran cómo cultivar sanamente.
Después de la culminación satisfactoria de esta etapa, con el fin de continuar aportando al desarrollo de las comunidades, la Corporación Parque Arví y Cornare, unirán esfuerzos para realizar la segunda etapa de este convenio donde participen más familias y se le dé continuidad al proceso.
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