RECETA: Molde de verduras
Ingredientes
500 g vegetales mixtos
200 g queso crema
200 g mayonesa
1 lata de atún
7 g gelatina sin sabor
30 ml caldo de pollo
Preparación
Hidratar la gelatina en el caldo de pollo, calentar 30 segundos y disolver bien.
Unir la mayonesa, el queso crema, las verduras y el atún.
Unir las dos mezclas y mezclar bien.
Colocar la mezcla en un molde forrado con vinipel y refrigerar por 2 horas
Servir sobre una cama de lechuga y decorar.