Receta: Ensalada de lechuga
Ingredientes: Lechuga al gusto, 200 g uvas rojas, 1 aguacate, 1 puñado de nueces, 200 g de ajonjolí, 30 g mermelada de duraznos, 10 ml vinagre balsámico, 50 ml de aceite de oliva, sal, pimienta.
Preparación: Integrar los ingredientes de la ensalada: la lechuga, las uvas, el aguacate, las nueces y el ajonjolí / Emulsionar la vinagreta, integrando uno a uno los ingredientes /
Unir las dos mezclas y servir.
